Каталог
Распечатать
Оценка:
Артикул: 103242
Вес: 215 г
В пачке: 24 шт
180 руб.

Пасха. Куличи, бабы, пасхи, крашеные яйца, праздничные блюда

Молоховец Е.И.
Год издания
Издательство
ISBN
978-5-04-098970-6
Количество страниц
48 с
Вес
215 г
Дополнительные характеристики
Формат
60 х 100 1/16
Размер
143 x 206 x 10 мм
Бумага
офсетная
Цветность блока
3 цвета (черный, красный, коричневый)
Переплёт
шитый, твёрдый
Обложка
картон, полноцветная печать, матовая ламинация
Иллюстрации
цветные фотографии
  • Аннотация

В этой книге вы найдете все, что необходимо для создания самого вкусного праздника Пасхи: традиционные куличи, творожные пасхи, ромовые бабы. А еще рецепты закусок, супов и горячих блюд, которые можно приправить оригинальными соусами.

  • Содержание
  • ПАСХИ И КРАШЕНЫЕ ЯЙЦА
    • Пасха обыкновенная
    • Пасха со взбитыми сливками
    • Пасха заварная
    • Пасха сливочная
    • Миндальная пасха
    • Пасха заварная с желтками
    • Пасха царская
    • Пасха с фисташками
    • Розовая пасха
    • Красная пасха
  • СПОСОБЫ КРАШЕНИЯ ЯИЦ
  • БАБЫ И КУЛИЧИ
  • БАБЫ НА ДРОЖЖАХ
    • Баба с ромом
    • Баба на желтках
    • Баба заварная
    • Баба церковная
    • Баба прозрачная
    • Баба кружевная
    • Баба шоколадная
    • Баба дрожжевая на желтках
  • БАБЫ НА ВЗБИТЫХ БЕЛКАХ
    • Баба миндальная с мукой
    • Баба миндальная без муки
    • Баба лимонная
    • Кулич
    • Еще кулич
    • Английский кулич
    • Польский кулич
    • Большая булка, или Кулич с шафраном
  • ЗАКУСКИ
    • Буженина
    • Студень
    • Винегрет из отварной говядины
    • Холодное жаркое
    • Род паштета с отварной говядиной-бульи
  • СУПЫ
    • Солянка мясная
    • Суп королевский
    • Суп-пюре из цветной капусты
    • Суп-пюре из свежих грибов
    • Суп из индейки со сморчками и фрикадельками или кнелями
    • Рыбный суп на мясном бульоне
    • Рыбные кнели
    • Суп из сига, щуки или судака со сметаной
  • ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
    • Зразы «Нельсон»
    • Телятина с соусом бешамель
    • Рагу из бараньей грудинки
    • Свинина шпигованная
    • Цыплята по-английски
    • Жаркое из индейки
    • Осетрина печеная с горчичным соусом
  • СОУСЫ
    • Соус холодный из горчицы с каперсами к рыбе, заливному, майонезу, винегрету
    • Белый основной мучной соус
    • Красный основной мучной соус
    • Соус к холодному жаркому
    • Кисло-сладкий соус из репчатого лука или лука-шалота к баранине и телятине
    • Соус из помидоров
    • Соус из шампиньонов

В этой книге вы найдете все, что необходимо для создания самого вкусного праздника Пасхи: традиционные куличи, творожные пасхи, ромовые бабы. А еще рецепты закусок, супов и горячих блюд, которые можно приправить оригинальными соусами.

  • ПАСХИ И КРАШЕНЫЕ ЯЙЦА
    • Пасха обыкновенная
    • Пасха со взбитыми сливками
    • Пасха заварная
    • Пасха сливочная
    • Миндальная пасха
    • Пасха заварная с желтками
    • Пасха царская
    • Пасха с фисташками
    • Розовая пасха
    • Красная пасха
  • СПОСОБЫ КРАШЕНИЯ ЯИЦ
  • БАБЫ И КУЛИЧИ
  • БАБЫ НА ДРОЖЖАХ
    • Баба с ромом
    • Баба на желтках
    • Баба заварная
    • Баба церковная
    • Баба прозрачная
    • Баба кружевная
    • Баба шоколадная
    • Баба дрожжевая на желтках
  • БАБЫ НА ВЗБИТЫХ БЕЛКАХ
    • Баба миндальная с мукой
    • Баба миндальная без муки
    • Баба лимонная
    • Кулич
    • Еще кулич
    • Английский кулич
    • Польский кулич
    • Большая булка, или Кулич с шафраном
  • ЗАКУСКИ
    • Буженина
    • Студень
    • Винегрет из отварной говядины
    • Холодное жаркое
    • Род паштета с отварной говядиной-бульи
  • СУПЫ
    • Солянка мясная
    • Суп королевский
    • Суп-пюре из цветной капусты
    • Суп-пюре из свежих грибов
    • Суп из индейки со сморчками и фрикадельками или кнелями
    • Рыбный суп на мясном бульоне
    • Рыбные кнели
    • Суп из сига, щуки или судака со сметаной
  • ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
    • Зразы «Нельсон»
    • Телятина с соусом бешамель
    • Рагу из бараньей грудинки
    • Свинина шпигованная
    • Цыплята по-английски
    • Жаркое из индейки
    • Осетрина печеная с горчичным соусом
  • СОУСЫ
    • Соус холодный из горчицы с каперсами к рыбе, заливному, майонезу, винегрету
    • Белый основной мучной соус
    • Красный основной мучной соус
    • Соус к холодному жаркому
    • Кисло-сладкий соус из репчатого лука или лука-шалота к баранине и телятине
    • Соус из помидоров
    • Соус из шампиньонов
Оставить отзыв
Обязательные для заполнения поля помечены знаком *.
Оценка: *

Комплект:
  • Постный стол. Салаты. Супы. Рыба. Соусы. Сладкие блюда
    Цена: 180 р.
    103246
    Подробнее >
Смотреть все > Ещё издания в разделе:
  • Журнал Московской Патриархии. 2021. № 4
    Артикул: 102299
    Цена:220 р.
    102299
    Подробнее >
  • Молитвослов православного воина
    Артикул: 103746
    Цена:60 р.
    103746
    Подробнее >
  • Маршал Жуков − мой отец
    Артикул: 069044
    Цена:280 р.
    069044
    Подробнее >
  • Радость моя: Христос Воскрес!
    Артикул: 103676
    Цена:390 р.
    103676
    Подробнее >
  • Молитвослов: молитвы православной девушки
    Артикул: 103659
    Цена:195 р.
    103659
    Подробнее >
  • Шестопсалмие с параллельным переводом
    Артикул: 103223
    Цена:80 р.
    103223
    Подробнее >
  • Последние дни земной жизни Господа нашего Иисуса Христа: «Я с вами до скончания века…»
    Артикул: 091664
    Цена:505 р.
    091664
    Подробнее >
  • Акафисты, читаемые во время беременности и после родов
    Артикул: 103637
    Цена:140 р.
    103637
    Подробнее >
  • Новый Завет Господа нашего Иисуса Христа
    Артикул: 103660
    Цена:715 р.
    103660
    Подробнее >
  • Поучения, слова, устав и житие старца Паисия Величковского
    Артикул: 103661
    Цена:375 р.
    103661
    Подробнее >
  • Минея Праздничная
    Артикул: 089232
    Цена:2245 р.
    089232
    Подробнее >
  • Рецепты здоровья священству, монашествующим и мирянам
    Артикул: 097811
    Цена:425 р.
    097811
    Подробнее >
  • Благодатные советы старца
    Артикул: 101836
    Цена:195 р.
    101836
    Подробнее >
  • Жить в присутствии Бога
    Артикул: 102356
    Цена:460 р.
    102356
    Подробнее >
  • Псалтирь с заупокойными молитвами
    Артикул: 089428
    Цена:250 р.
    089428
    Подробнее >
  • Промысел Бога и свобода человека по творениям святого Максима Исповедника
    Артикул: 103501
    Цена:360 р.
    103501
    Подробнее >
  • Домашнее последование воскресной вечерни, утрени, часов и обедницы
    Артикул: 103499
    Цена:230 р.
    103499
    Подробнее >
  • Акафист Воскресению Христову
    Артикул: 103321
    Цена:25 р.
    103321
    Подробнее >
  • Монастырская кухня
    Артикул: 103635
    Цена:835 р.
    103635
    Подробнее >
  • Старый дом
    Артикул: 103516
    Цена:120 р.
    103516
    Подробнее >
  • Люди и Ангелы
    Артикул: 103515
    Цена:110 р.
    103515
    Подробнее >
x
Оставить заявку
Имя
Фамилия
Email
Сообщение